Bienvenue à la métairie !

Mai 2012

La métairie d'en Bor est un grand mas, situé près du petit village de Puivert, dans l'Aude, à 600 m d'altitude en pleine nature, juste en face du château Cathare, disponible pour des locations à la semaine.

La maison, ancien gîte d'étape, au centre de son domaine de 270 ha de forêt et de prairies, peut accueillir quinze personnes, dans des conditions confortables et jusqu'a dix huit ou un peu plus en utilisant le dortoir.

Le domaine est assez grand pour toutes les envies d'exercice, et de nombreuses randonnées et visites sont possibles aux alentours: le plateau de Sault, la ville médiévale de Mirepoix, le château de Montségur, Quillan et la vallée de l'Aude sont tous accessibles en moins d'une demi-heure de voiture, et vous pouvez aller à pied visiter le château de Puivert, en empruntant un des chemins de la forêt. Le GR7, sentier Cathare, longe la propriété au nord et au sud.

Selon la saison, vous pourrez vous délasser après vos balades autour de la grande piscine ou devant la cheminée du salon.

L'exploitation agricole allie élevage extensif biologique de brebis et coupes de bois de chauffage dans la forêt.

Christophe, le jeune éleveur, qui loge à côté de la maison principale, saura vous donner des idées d'excursions dans les environs, (d'autant plus qu'il est aussi accompagnateur de moyenne montagne), si vous le souhaitez. Si vous préférez être parfaitement tranquilles, vous ne le verrez guère.

Vous ne serez pas dérangés par les brebis, que nous tenons loin de la maison, en particulier en été, mais vous pourrez peut-être, si vous le souhaitez, assister au travail très spectaculaire d'un chien de troupeau.

Votre plus proche voisin, le château, est à un kilomètre, et les seuls bruits que vous entendez sont ceux de la nature.